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Ouverte en 1956 à Paris, La Maison du Caviar est une institution. Située au coeur du Triangle d’Or, cette élégante et prestigieuse adresse attire depuis des décennies des habitués parisiens et une clientèle internationale, venus pour y déguster caviars, saumons fumés et autres produits d’excellence. Aujourd'hui, la Maison du Caviar s’invite chez vous : emportez à la maison toute la magie et l’excellence des caviars, des saumons et taramas sélectionnés avec soin. ... En voir plus

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Caviar

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Caviar Baeri Prestige

Le caviar baeri prestige a de petits grains aux couleurs assez sombres et un goût fruité. L'esturgeon Acipenser Baeri est l'un des plus répandu dans les élevages d'Europe et notamment en Pologne, en Italie, à Madagascar et en Uruguay. Le caviar baeri prestige a de petits grains aux couleurs assez sombres pouvant se rapprocher du bordeaux. Il a un goût iodé et fruité.

75,00 €

30 g

Tarama à la truffe

Le best-seller de la Maison ! Tout en conservant le goût authentique du tarama classique, des brisures de truffe d'été sont ajoutées pour une touche festive. Onctueux et raffiné.

16,00 €

90 g

Caviar Baeri Français

Découvrez ce caviar aux petits grains et au goût délicatement iodé ! L'esturgeon de Sibérie (ou Acipenser Baeri), est l'espèce la plus répandue dans les élevages d’Europe. Ses œufs de taille moyenne, entre 2,5 et 3 mm, se détachent facilement. La tonalité du caviar Baeri reste dans le brun avec une texture délicate et fondante. Nos fermes françaises élèvent dans les meilleures conditions l'esturgeon Acipenser Baeri.

115,00 €

50 g

Saumon fumé Bio

Elevé avec un cahier des charges strict et précis, savourez le saumon fumé Bio tranché à la main de la Maison du Caviar. Du fait de son environnement unique, propice à la vie marine, le saumon irlandais a une faible teneur en matière grasse due aux eaux tumultueuses qu'apporte le courant marin "le gulf stream". Le saumon bio d'Irlande ou d'Écosse est nourrit naturellement, essentiellement avec des harengs. Il possède une chair plus ferme et un goût plus prononcé que le saumon norvégien.

54,00 €

6 pc

300 g

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