Le canard à l'orange est un plat sucré salé, Il est composé de viande de canard et de quartiers d'oranges cuits dans un bouillon de légumes avant d'être incorporés dans une sauce à l'orange légèrement caramélisée, Un plat qui se différencie par son originalité et son élégance, Associé à des pommes de terre cuites à la vapeur ce plat ravira à coup sur les amateurs de belle gastronomie, ... En voir plus