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Un dessert frais et vibrant, parfait pour les amateurs de saveurs acidulées. Base : Biscuit Madeleine au citron, tendre et parfumé. Cœur : Confit de yuzu et calamansi, intensément fruité et éclatant. Croustillant : Fine couche citronnée pour une texture délicate et légère. Mousse : Mousse aérienne au yuzu, alliant acidité subtile et douceur. Décor : Zestes de citron fraîchement râpés pour une touche finale lumineuse et naturelle. ... En voir plus
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