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La Boulangerie de Christophe Michalak
La Boulangerie de Christophe Michalak Bretzel Crétois (dispo dès 12h)
La Boulangerie de Christophe Michalak

Bretzel Crétois (dispo dès 12h)

Disponible à partir de 12h. Croissant signature du Chef à la fleur de sel, pesto maison, fêta, tomates confites, roquette, olives de Kalamata et pickles d'oignons doux.

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Loader La Boulangerie de Christophe Michalak
Boulangeries
Loader La Boulangerie de Christophe Michalak
La Boulangerie de Christophe Michalak
75010 Paris
4.9 (309)

La Boulangerie de Christophe Michalak n’est ni plus ni moins qu’une boulangerie de quartier, un univers sans « Chi-Chi ni Bla-bla » où le travail de la pâte est au cœur du lieu. Aujourd'hui, en ouvrant sa boulangerie, le chef Christophe Michalak cherche à pousser plus loin ce travail mais à retrouver également les émotions ressenties lorsque enfant il dévalisait accompagné de sa grand-mère la boulangerie de son village. Des flans, des pains croustillants, des brioches encore tièdes…de ces sensations imprégnées à jamais dans sa mémoire gustative, il souhaite aujourd’hui créer son propre univers.

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