Nos rillettes sont réalisées avec les saumons Bio Kaviari élevés en Irlande, au Royaume-Uni ou en Ecosse. La recette est élaborée à partir de saumon fumé, de crème fraîche et de moutarde. Un délice sur des crackers salés accompagnés d'un peu citron ou de quelques baies roses. Rillettes aux 2 saumons Bio (50%), stérilisées. Ingrédients : Crème fraîche*, saumon fumé*(saumon*, sel, sucre de canne*, algues*; fumé au bois de hêtre ou de chêne), saumon*, moutarde*(eau, graines de moutarde*, vinaigre d’alcool*, sel de mer, sucre de canne*, épices*), ciboulette*, sel de Guérande, épaississant : carraghénane.
* issus de l’agriculture biologique. Agriculture UE/non UE, FR-BIO-01. Allergènes : poisson, lait, moutarde. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1027kcal/ 248kJ, Matières grasses 21g, dont acides gras saturés 10g, Glucides 1,7g, dont sucres 1,2g, Protéines 13g, Sel 0,39g. Pays d'élaboration : France. Conservation : A température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture conserver entre 0°/+4° et consommer dans les 48h.
