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70 % de Pinot Noir, 30% de Chardonnay. Seuls les plus grands millésimes sont élevés au rang de Bollinger R. D. : une précision et une énergie remarquables caractérisent le millésime 2007. Une attaque vive et énergique, qui révèle des notes de prune blanche, de noix et d’anis ainsi qu’une belle fraîcheur et une incroyable tension en bouche. Accord : Langoustine à la vinaigrette safranée - Filet de flétan en croûte de safran - Poularde de Bresse à la sauce safran et gingembre. *livré frais si disponible, sans coffret. ... En voir plus
