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Boucheries

Boucherie du Berceau

78100 Saint-Germain-en-Laye

4.9 (18)

Vous trouverez à la Boucherie du Berceau un large choix de viandes françaises préparées minutieusement grâce à un savoir-faire artisanal. "La boucherie du berceau, à l'origine du goût" ! ... En voir plus

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Viande

Boucheries Halal

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Côte d'agneau

Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.

3,99 €

1 pc

1 pers

Aiguillettes de poulet

Morceaux provenant du muscle pectoral de la volaille. Les aiguillettes peuvent être panées, rissolées, poêlées, dorées avec un caramel, puis servies avec du riz ou des pâtes. Prévoir 150 grammes par personne.

3,62 € (24,13 €/kg)

150 g

Blanquette de veau

Riche en texture et en goût, elle se prépare avec minimum deux types viandes : une viande maigre comme l’épaule et une viande entrelardée comme le tendron ou la poitrine. À cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc. . . Portion pour 2 personnes. 30€ / KG.

15,00 €

1 pc

2 pers

Escalope panée de veau

Idéale avec une salade verte et des frites, se déguste avec un filet de citron ou une sauce tomate. Quantité pour une personne.

7,38 €

1 pc

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