Cette barrée est garnie d'un praliné vegan (100% chocolat noir) aux graines de sarrasin bio torréfiées. Le chocolat et le sarrasin se marient à merveille dans cette barre à la texture croustillante et à la saveur incomparable.
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La mise en lumière de la tradition et du savoir-faire de la distillation française dans 6 ganaches uniques. Chaque bonbon est la promesse d’une séquence de dégustation unique, où les arômes préservés viennent se marier aux grands crus de chocolat, avec grâce et subtilité.
L’association entre l’acidité de la baie de goji, la texture croustillante du sarrasin et la rondeur du chocolat grand cru font de cette gourmandise un mendiant original et bénéfique pour la santé.
Ce savant mélange entre fines lamelles d’amandes et riz soufflé enrobés de chocolat noir grand cru forme des pépites gourmandes et croustillantes. Addictif !.
La rivière Sambirano offre une zone propice à la culture du cacao. C'est dans cette région, au Nord-Ouest de l'île, que se trouvent les plantations d'exception. Le climat tropical associé à ce terroir rend le goût des fèves malgaches unique. Pour soutenir l'amélioration des conditions de vie de la population locale, les fèves de cacao sont achetées au producteur à un prix fixe. Ce Grand Cru de Madagascar révèle des notes florales, légèrement boisées, acidulées.