Arancini à la sauce bolognaise, la recette la plus connue. Ce sont des boulettes de riz farcies au ragoût de viande, idéales pour un apéritif entre amis !
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Découvrez la saveur incomparable des amandes grillées de Sicile, produites à la Casa Circondariale de Syracuse par la coopérative de l’Arcolaio. Simples fruits de la nature, les amandes sont en fait d’excellentes alliées au bien-être de l’organisme, en plus d’être un apéritif parfait à déguster quand vous voulez. Essayez-les également pour la préparation d’excellents gâteaux et pour les recettes les plus imaginatives.
Gnocchi du Pastificio di Treviso préparés avec des matières premières sélectionnées selon la tradition. Ils sont plus petits que les gnocchi classiques et ont un goût authentique, comme ceux que nos mères et nos grands-mères préparaient à la maison. Les gnocchi du Pastificio di Treviso sont délicieux avec une sauce de tomates et quelques feuilles de basilic.
Amoremio Maremma Rosso Doc Celestina Fè est le vin qu’il vous faut. Agréable comme la mer de la Maremme et doux comme les collines de la région, c’est un vin qui vous séduira par ses notes fruitées fortes qui laissent place à des arômes incomparables de réglisse et de cannelle. L’Amoremio Maremma Rosso Doc Celestina Fè, un assemblage de raisins Sangiovese, Merlot et Petit Verdot, est produit sans utilisation de produits chimiques de synthèse. Laissez-vous séduire par sa couleur pourpre intense et cristalline et son goût corsé, équilibré et très persistant. Aussi vrai et vif que son pays d’origine, c’est un vin qui aime mettre en valeur les notes rustiques et corsées des plats de viande. Servez-le avec des sauces à la viande, des rôtis variés ou même comme compagnon de joyeux barbecues. Son caractère ouvert et vif le destine aux plateaux de charcuterie et de fromages affinés.
Les pici sont une sorte de pâtes faites à la main, typiques de la Toscane du sud. La simplicité de la recette et de la préparation les rend si bons de l’eau, de la farine et très peu, voire pas d’oeufs, “collants”, c’est-à-dire faits à la main pour créer des spaghettis très corsés. Clés dans de nombreux festivals en Toscane, ils sont parfaits avec la sauce “all’arrabbiata”, en Toscane appelée “aglione”, ou avec les sauces de gibier.