Les graines de sésame blanc grillées au wasabi sont très populaires au Japon. Elles enrobent ici des amandes toastées à cœur. À accompagner d’une bière bien fraiche comme au Japon.
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Non commandable pour le mardi. Un fond de pâte sucrée croquant, une crème d'amande moelleuse, des poires délicatement pochées dans un doux sirop vanillé et quelques amandes effilées, telles sont les douceurs qui composent ce dessert.
Découvrez un aperçu gourmand de notre gamme de confitures aux fruits rouges. Cueillis à maturité en été, les fruits rouges sont travaillés avec un peu de sucre pour réaliser de savoureuses confitures. Une délicieuse manière de profiter des fruits rouges tout au long de l’année. Goût fraise rhubarbe.
Sous une pellerine de chocolat blanc aux pépites de pistaches se cache une compotée de griottes ayant conservé toute la chaleur de l'été. Et sous ce manteau fruité, un cake moelleux aux griottes entières et aux pistaches croquantes vous attend.
Non commandable pour le mardi. Un monument de la pâtisserie aux allures de roue de vélo alliant le moelleux de la pâte à choux, la légèreté de la crème mousseline au praliné noisette du Piémont et un croustillant praliné et la gourmandise d'un praliné noisette pur caché au coeur de ce délice. Pour 4 gourmands.