Gros saucisson à déguster en tranches très fines à l'aperitif. ... En voir plus
Nicolas Panzer et son épouse Fleur y vendent les charcuteries nostalgiques de la "yiddishkeit" : pickelfleisch (poitrine de boeuf épicé), pastrami (version épicée), saucisson de Cracovie, poitrine de veau et oie fumées. La spécialité Panzer : la choucroute à l'ancienne. ... En voir plus
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