L’orange Navel se consomme généralement en dessert. Elle est caractérisée par la présence d’une petite excroissance. C’est de là que provient son nom (navel signifiant « ombilic » en anglais).
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Vous connaissez les canestrelli ? Peut-être oui, mais pas le Canestrello Biellese de De Mori. Nous pensons tous que le canestrello est un biscuit sablé avec un trou au milieu et saupoudré de sucre vanillé, mais nous parlons ici d’un produit complètement différent, né dès 1600. Maître boulanger et pâtissier depuis 1974, il est reconnu par la région du Piémont pour son excellence et sa qualité. Ce Canestrello Biellese de De Mori se compose de deux gaufrettes croustillantes faites d’un mélange de farine de blé et de maïs, de forme rectangulaire, grandes et fines, fourrées de crème au chocolat et de noisettes. Depuis leur création, ils sont considérés comme des biscuits de luxe. Présentés sur un plateau pour accompagner un thé, ils sont garantis d’être un grand succès, mais ils peuvent aussi très bien accompagner un verre de vin passito ou un vin rouge de méditation. Un bol de glace, strictement artisanale, à la crème ou un bon verre de zabajone sont d’excellents compagnons pour ces Canestrelli Biellesi”.
La sauce tomate-cerise prête à l’emploi de Segreti di Sicilia est le résultat d’une recette traditionnelle. Il est préparé avec des tomates italiennes, de l’huile d’olive extra vierge Grand Cru Tonda Iblea, du basilic et du sel marin de Trapani. Prêt à l’emploi, chauffez-le quelques minutes et dégustez-le avec de bonnes pâtes al dente !
Pour sa confiture extra de fraises, Erbe Rossi ne choisit que les meilleurs fruits pour une confiture délicieuse et unique. Les fraises sont récoltées bien mûres, puis transformées en quelques heures selon une recette traditionnelle. Erbe Rossi crée ainsi avec le plus grand soin une confiture idéale, extra-veloutée et crémeuse. Goûtez cette confiture extra de fraises pour un petit-déjeuner plein d’énergie, sur des biscottes ou du pain grillé, pour une collation savoureuse ou pour garnir des gâteaux et autres desserts.