Vin rouge Chêne Casher. 7 mois en fûts de chêne français et américain.
Ce vin incarne l'essence même de la Rioja avec ses arômes riches de fruits rouges mûrs, ses notes boisées et son caractère équilibré.
...En voir plus
La harissa à la rose est une recette du Moyen-Orient très utile en cuisine pour relever les préparations de légumes méditerranéens comme les carottes, les aubergines et les viandes grillées ou marinées.
Le paleron est le roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable en fondant au cours d’une cuisson longue et douce. Cuisson en cocotte, ou au four en rôti en cuisson lente.
La mortadelle est une charcuterie de volaille avec des morceaux d’olives vertes ou de pistaches. Elle a sa place à l’apéro, un petit bol d’olives ou de pistaches, les tranches coupées plutôt épaisses, un petit verre, et le tour est joué!